Метка | «cыры»

Метки: , ,

Сыр и здоровье

Опубликовано: 15 Июнь 2015. Автор: Виталий Казимирович

Англичанам не дает покоя долгожительство французов. В среднем живут 82 года. И болеют в два раза меньше сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем англичане. Соперничество между этими двумя нациями известно еще с наполеоновских времен. И тем более долгожительство французов удивляет, что они не очень дружат с полезной пищей. Много пьют вина, объедаются жирной пищей. Ну с вином более менее понятно. Красное вино в малых дозах даже полезно . Но кто же из французов тормозит на малых дозах. К разгадке, похоже, приблизились датские ученые. Они установили, что французы не только балуют себя красным вином, но и едят кучу разных сыров. До 24 килограммов в год на человека. В сырах же много масляной кислоты. А она благотворно действует на микрофлору кишечника, способствует лучшему перевариванию и всасыванию пищи, а также снижает уровень холестерина в крови. Кстати, употребление сыра с плесенью также снижает риск сердечно— сосудистых заболеваний. Так что побольше ешьте сыров. Вот только цены кусачие на них. Того глядишь от стресса инфаркт схватишь.

 

Отзывов (0)

Яндекс.Метрика