Борщ густой овощной суп, главный ингредиент которого – свекла. Все остальное зависит только от вас. Борщ может быть на мясном бульоне, а может быть и постный, может быть с помидорами или томатной пастой, со сладким перцем, сельдереем и даже с рыбой. Читать полностью

Поздней осенью мы часто пребываем в состоянии легкой хандры. Сонливость, апатия, повышенная утомляемость… С этими симптомами можно распрощаться, если включить в свое ежедневное меню продукты, богатые витаминами С, Е, группы В, магнием, кальцием, селеном, жирными кислотами омега-3. Делимся рецептами блюд, которые поднимут настроение и сделают вас бодрее, улучшат сопротивляемость болезням и осенней хандре. Читать полностью

Внутри нежная мякоть, сверху хрустящая корочка, а по вкусу похожи на куриные – вкуснятина из баклажанов, от которой невозможно оторваться. Читать полностью

Если вам надоел вкус традиционных каш, возможно, пришло время попробовать что-то совершенно новое. Например, разнообразить их вкус простыми ингредиентами. Читать полностью

Начинается время сбора урожая, а это значит, что многие заняты консервированием овощей и фруктов на зиму. Несколько полезных хитростей помогут заготовить плоды своего урожая быстро, а главное, без потери качества. Читать полностью

Главное достоинство овощного рагу заключается в том, что его можно приготовить очень быстро и практически из любых овощей, которые окажутся под рукой. Подойдут помидоры, сладкий перец, картофель, кабачки, цукини, баклажаны, патиссоны, капуста, сельдерей, морковь, лук, тыква, репа… Причем рецепт овощного рагу представляет огромные возможности для кулинарного творчества: вы можете смело экспериментировать с Читать полностью

Этот десерт придется по вкусу и взрослым, и малышам. Мякоть банана придает мороженому нежную текстуру, а ягоды можете использовать абсолютно любые, которые вам по душе. Читать полностью

Существует ряд продуктов-помощников, которые способны размягчить даже самое жесткое мясо, добавив ему сочность и пикантные нотки. Читать полностью

Пожарить шашлык – дело, казалось бы, нехитрое. Но проколы бывают даже у тех, кто стоит у мангала не первый год. Чтобы не испортить мясо и настроение, прислушайтесь к советам шеф-повара. Читать полностью

Главными на пасхальном столе являются, конечно же, пасхи и куличи. Но без других блюд тоже не обойтись. Читать полностью