Архив | Кулинария

Метки: , ,

«Хреновая» закуска

Опубликовано: 20 Октябрь 2020. Автор: reader

originalЭто не только острая добавка к холодцам и другим блюдам, но и лекарственное средство для профилактики и лечения инфекционных заболеваний. Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , , ,

Правила работы с духовкой для идеальной выпечки

Опубликовано: 06 Октябрь 2020. Автор: reader

14 ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА РАБОТЫ С ДУХОВКОЙКаждая духовка индивидуальна. И частенько для получения идеальной выпечки к ней приходится приспосабливаться. Но существует несколько простых правил, руководствуясь которыми можно приручить практически любую духовку. Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , ,

Сеньор Помидор

Опубликовано: 07 Сентябрь 2020. Автор: reader

свежие-красные-томаты-43844172Помимо своего необычного вкуса, помидор славится невероятным количеством различных витаминов, кислот, минералов и полезных элементов. Иногда не укладывается в голове, как один помидор может сочетать в себе столько соединений. В некоторых сортах ученые находят до 24 полезных элементов. В помидорах красных сортов питательных веществ гораздо больше, чем в желтых. Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , ,

Несколько идей для панировки

Опубликовано: 24 Август 2020. Автор: reader

0bbbb516a9106f4bbb81acc34051b409435aa97c661f9e799d0a7cc63f126a6cПанировка способна не только придать блюду аппетитную румяную корочку, но и сохранить сочность продукта, придать новый оригинальный вкус, аромат и даже консистенцию. Чаще всего для панировки используются панировочные сухари. Однако их вполне можно заменить другими продуктами. Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , , ,

Замораживаем грибы

Опубликовано: 27 Июль 2020. Автор: reader

14 КАК ЗАМОРОЗИТЬ ГРИБЫГрибы можно замораживать в сыром виде, но так они занимают слишком много места в морозильной камере, поэтому их, как правило, отваривают – объем при этом уменьшается в 4 – 5 раз. Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , ,

«Прованские травы» – делаем сами

Опубликовано: 13 Июль 2020. Автор: reader

14 «ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ» – ДЕЛАЕМ САМИАроматная приправа «Прованские травы» по вкусу многим. Ее можно использовать при приготовлении практически любых блюд. Однако прочитав на этикетке состав, вы с удивлением обнаружите, что большинство трав, входящих в смесь, неплохо растут и у нас. Это базилик, душица или орегано, чабер, розмарин, майоран, шалфей, тимьян или чабрец, фенхель (не клубневый), лаванда. Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , ,

Заморозим огурчики

Опубликовано: 29 Июнь 2020. Автор: reader

resizeМногие считают, что огурцы точно замораживать не следует, но попробуйте пойти на такую авантюру, чтобы впоследствии можно было даже зимой приготовить универсальный соус, который подойдет и к рыбе, и к овощам, и даже к жареной картошке. Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , ,

Такая полезная и вкусная ботва

Опубликовано: 11 Июнь 2020. Автор: reader

05a908b15de559d4b7e00240b0290c64704e17bdНаши предки знали о пользе ботвы и использовали ее при приготовлении разных блюд. С ботвой варили супы и борщи, делали крупяные блюда, пекли пироги, изготавливали десерты и квас, а также сушили или солили на зиму. Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , ,

Рулет из свиной грудинки

Опубликовано: 25 Май 2020. Автор: reader

2374292-300x225Этот вкусный рулет с легкостью заменит вам колбасу и другие мясные закуски из магазина. Рулет из свиной грудинки универсален, ведь его можно не только положить на бутерброд, но также подать в виде закуски на праздничный стол или как основное блюдо к ужину. Читать полностью

Отзывов (1)

Метки: , , ,

Самые распространенные ошибки при готовке шашлыка

Опубликовано: 13 Май 2020. Автор: reader

615В любом производственном процессе есть свои хитрости и тонкости. И «производство» шашлыка в этом отношении вовсе не исключение. Существует несколько очень распространенных ошибок, которые допускает почти каждый, кто берется за готовку мяса на шампурах при помощи мангала. Читать полностью

Отзывов (0)

Яндекс.Метрика