Этот десерт придется по вкусу и взрослым, и малышам. Мякоть банана придает мороженому нежную текстуру, а ягоды можете использовать абсолютно любые, которые вам по душе. Читать полностью

Существует ряд продуктов-помощников, которые способны размягчить даже самое жесткое мясо, добавив ему сочность и пикантные нотки. Читать полностью

Пожарить шашлык – дело, казалось бы, нехитрое. Но проколы бывают даже у тех, кто стоит у мангала не первый год. Чтобы не испортить мясо и настроение, прислушайтесь к советам шеф-повара. Читать полностью

Главными на пасхальном столе являются, конечно же, пасхи и куличи. Но без других блюд тоже не обойтись. Читать полностью

Этот маковый пирог получается невероятно воздушным и нежным с тонкой апельсиновой ноткой.  Читать полностью

По питательности чечевица способна соперничать даже с мясом. В кулинарии используются несколько видов этого полезного продукта, и каждый из них хорош по-своему. Читать полностью

С 28 февраля началась масленичная неделя. А к масленичному столу должны непременно подаваться блины с начинкой и без, блинные пироги, блинные салаты и даже торты из блинов. Читать полностью

Шоколад – это один из лучших подарков в самый романтичный праздник года – День святого Валентина. Шоколад дарит нам счастье. В нем очень много теофиллина, который активирует гормоны счастья – эндорфины. Еще в шоколаде есть флавоноиды, которые помогают справляться с умственными перегрузками и дают заряд бодрости. Ну и для здоровья сердца, нормального давления и крепкого иммунитета шоколад тоже стоит есть. Читать полностью

Квашеная капуста – вкусное и простое в приготовлении блюдо, хотя сделать его идеальным получается не всегда. Вот несколько нюансов, которые нужно учитывать при квашении капусты. Читать полностью

Что касается гастрономических предпочтений символа наступающего года, то Тигр порадуется обилию мяса на столе, но не откажется от овощей и зелени. Ему придутся по душе старые и проверенные рецепты, однако и к кулинарным экспериментам он отнесется положительно.  Читать полностью