Все больше людей вооружаются лупами при походе в магазины. Производители продуктов питания пишут о составе продукта все меньшим шрифтом. Так что и лупа не помогает. В принципе мелкий шрифт это показатель некачественной продукции, с вредными добавками.

Впрочем мелкий шрифт не самая главная беда. Как утверждают эксперты «Роскачества» ,  самая острая проблема на рынке продовольствия  – это несоответствие заявленного состава продуктов фактическому. У некоторых производителей  такая продукция достигает 50%. То есть, человек, глядя на этикетку продукта, думает, что с ним будет все в порядке, если он подкрепится этим продуктом. Что он правильно питается. Увы, на самом деле это зачастую не так.

Правильное питание подразумевает не только исключение из рациона сахара и снижение доли быстрых углеводов, но также исключение из еды  продуктов, которые не соответствуют заявленным производителем свойствам.

Неправильное питание за счет фальсифицированных продуктов может приводить к  большим бедам. Сбою в работе всех  систем организма. Что неминуемо ведет к формированию и распространению хронических неинфекционных заболеваний – атеросклерозу, гипертонической болезни, инсулин независимому сахарному диабету, ожирению, метаболической иммунодепрессии, психической депрессии, онкологическим заболеваниям, заболеваниям системы пищеварения, аутоиммунным патологиям.

По данным Всемирной организации здравоохранения, определяющим фактором здоровья и продолжительности жизни является именно поддержание здорового образа жизни. И только потом идут такие факторы, как „генетика“ и „экология обитания“, а также система медобеспечения.