Опубликовано: 23 Сентябрь 2016. Автор: reader
Тыква – плод достаточно неприхотливый и хранить ее можно практически всю зиму в свежем виде. При этом она не теряет своих полезных качеств. Конечно, лучше всего для ее хранения подходит погреб. Но что делать, если погреба или подвала нет? Читать полностью
Опубликовано: 02 Октябрь 2015. Автор: Виталий Казимирович
Осень начало перестройки организма на осенние и зимние холода. И в эту пору важно поддержать иммунитет природными дарами. Начнем с тыквы. Она прекрасно чистит организм от шлаков. Тыква богата провитамином А – бета – каротином. Антиоксидантные свойства которого отлично борются с инфекциями , препятствуют появлению опухолей. А если вы добавите в суп или кашу из тыквы немного жира, то провитамин А превратится в витамин А. Он же благотворно действует на зрение, укрепляет слизистые и при контакте с заболевшими ОРВИ микробам будет не так то просто пройти этот барьер.
Отлично поддерживает и укрепляет иммунитет осенью и квашеная капуста, моченые яблоки. Во – первых, в них много витамина С. Первейшая подмога иммунитету. Во – вторых, обилие молочной кислоты. А это натуральный антибиотик , непосредственно убивающий болезнетворную микрофлору. Ну, и , конечно, эти продукты хорошо помогают бороться с лишним весом.
И не забудьте про свеклу. Она великолепно укрепляет иммунитет и в сыром и в вареном виде. Но неплохо в этот период полакомиться запеченной свеклой. Дело в том, что в свекле много растворимых пищевых волокон – пектинов. Но вот чтобы извлечь их из свеклы ее надо только запекать и тогда организм сможет легко усвоить пектины. Они обладают отличными лечебно – профилактическими свойствами при заболевании желчного пузыря , печени. И стоит напомнить , что свекла богата антоцианами – мощными антиоксидантами.
Разумеется, не забывайте и о других овощах и фруктах. Тех же яблоках.
Опубликовано: 31 Октябрь 2014. Автор: reader
Тыква – плод достаточно неприхотливый и хранить ее можно практически всю зиму в свежем виде. При этом она не теряет своих полезных качеств. Конечно, лучше всего для ее хранения подходит погреб. Но что делать, если погреба или подвала нет? Читать полностью
Опубликовано: 20 Октябрь 2014. Автор: admin
Осень богата тыквой. Очень полезный, целебный овощ. А если вы еще сдобрите блюдо перцем с куркумой, то избавите организм от многих заболеваний.
Ингридиенты: тыква , сливочное масло; соль, перец с куркумой , яйца.; сметана (или жирные сливки).
Очищенную тыкву нарезать небольшими кусочками. Растопить в глубокой сковороде кусочек сливочного масла, добавить тыкву и, помешивая, тушить под крышкой до готовности. Если тыква окажется слишком сухой, можно влить немного молока или воды.
Разбить одно-два яйца (в зависимости от количества порций) и не смешивая желток с белком вылить на кипящее тыквенное месиво. Подержать на медленном огне. Получится глазунья. Припудрите ее перцем с куркумой.
Можно и попроще. В маленькой миске взбить яйцо, добавить сметану, приправить солью. Влить эту смесь в сковороду с тыквой, размешать, посыпать перцем с куркумой. Уменьшить огонь и оставить все под крышкой примерно на 2-3 минуты. Сразу же подавать на стол.
Опубликовано: 30 Октябрь 2013. Автор: reader
Удивительный овощ тыква. Исключительная польза, высокая питательность, низкая калорийность, неприхотливость при выращивании и длительная сохранность. Все перечисленное в полной мере относится к солнечно-оранжевой тыкве.
Тыква замечательно хранится, не теряя своих вкусовых качеств. Но не все сорта одинаково лежки. Лучше всего хранятся Читать полностью
Опубликовано: 21 Октябрь 2012. Автор: karolina
Как известно, мужской организм и женский сильно различаются по потребностям. Мужчинам, которые соблюдают здоровый образ жизни, безусловно, тоже интересно, какие продукты для них являются жизненно необходимыми и полезными. Читать полностью
Опубликовано: 06 Сентябрь 2012. Автор: karolina
Мы привыкли к тому, что тыквенные семечки – привычный и простой продукт, но вряд ли знаем о том, насколько они полезны? Читать полностью
Опубликовано: 26 Октябрь 2011. Автор: reader
Удивительный овощ тыква. Не только по размерам и окраске, но и по уникальным целебным свойствам. Тыква служит диетическим продуктом питания для всех, но особенно она полезна для детей, для них специально готовят детское питание с тыквенной мякотью. Употребляют тыкву для улучшения пищеварения, работы желчного пузыря, при лечении диабета, сырая мякоть тыквы действует как мочегонное и слабительное средство. Тыква идеально Читать полностью
Опубликовано: 10 Ноябрь 2010. Автор: karolina
Тыква на 90 процентов состоит из воды, но кроме воды она прекрасный источник каротина и витаминов, кроме того, тыква малокалорийна и богата клетчаткой. По количеству каротина тыквы близки к моркови. Это особенно должны иметь в виду люди, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также полезны и тыквенные семечки — они содержат жиры, белки, витамины и минеральные соли.
Содержится в тыкве и аскорбиновая кислота, которая помогает бороться с простудными заболеваниями. Содержатся витамины группы B, которые помогают справиться с усталостью, раздражительностью, бессонницей, избавляют от прыщей, благоприятно влияют на волосы и ногти. Есть в составе тыквы витамины А и Е — главные борцы с морщинами и преждевременным старением, и витамин К, влияющий на свертываемость крови, которого практически нет в других овощах.
Полезна тыква не только при сердечно сосудистых заболеваниях. При заболеваниях печени рекомендуется, есть как можно больше сырой мякоти тыквы. Если же вам не нравится сырая тыква, ее можно заменить тыквенными кашами с рисом, пшеном или манкой.
Читать полностью