Есть люди – настоящие гурманы, есть те, кто просто любит хорошо поесть, а есть и такие, кто к еде равнодушен. Кто-то любит копечную колбасу и сосиски, а кто-то предпочитает исключительно овощи, а сосиски считает «убийцами» здоровья. Вы никогда не задумывались – почему так происходит? Читать полностью

Свежие овощи и фрукты бесспорно полезны для детей. Сегодня можно найти немало советов о том, как приучить ребенка к этим полезным продуктам. Диетологи, к примеру, советуют оставлять их на столе, чтобы они всегда были под рукой у ребенка: захотел перекусить – съел яблоко или морковку. Но не все специалисты с этим согласны, более того, считают, что овощи и фрукты лучше прятать от детей. Как это ни странно, но правы и одни, и другие. Читать полностью

Учеба в школе не менее важная и сложная вещь, чем работа у взрослых. Учеба отномает много сил, физической и эмоциональной энергии, поэтому питание школьников очень важно на этом этапе. В школе питание организуют специалисты, ну а дома мы – родители – должны позаботиться об этом сами. Читать полностью

Когда ребенок переходит с молочного питание на обычное – жидкие кашки, протертые пюре – мы откладываем в сторону бутылочку, и начинаем корить малыша с ложечки, а на мам, которые бутылочку оставляют, смотрим даже немного свысока. И совершенно напрасно: ученые выяснили – дети, которых кормят с ложечки, в будущем гораздо чаще страдают избыточным весом. Читать полностью

Все мы с нетерпением ждем того момента, когда наш малыш возьмет в руку ложечку, и начнет есть самостоятельно. Что есть? Конечно же – кашу! Но много ли найдется сегодня мам, готовых стоять у плиты, когда в магазине можно просто купить заветную коробочку с детским питанием? Ничего плохого в этом нет, главное – знать что и как выбирать, чтобы не навредить ребенку. Читать полностью

Ребенок садится за стол, и совершенно ничего не хочет есть. И никакие ухищрения, никакие нравоучения и угрозы не могут заставить ребенка съесть или хотя бы попробовать полезный и, порой, действительно вкусный продукт. Знакомая ситуация? Конечно! Дело в том, что практически все малолетние дети – неофобы – они относятся с недоверием ко всему новому. В результате родители часто уступают, приходя к выводу, что пироженое или фруктовый пирог, все-таки лучше, чем вообще ничего. Читать полностью

Нервозность по поводу продуктов питания является обычной составляющей развития ребенка. Малолетние дети — неофобы. Это означает, что  они относятся с недоверием ко всему новому. Даже самые смелые родители могут быть напуганы решением ребенка, не есть вообще ничего, но не пробовать что-то новое. В результате родители часто уступают, приходя к выводу, что пироженое или фруктовый пирог, все-таки лучше, чем вообще ничего, хотя и не идеал. И таких ошибок в «арсенале» родителей достаточно много. Вот лишь некоторые из них. Читать полностью

В период активного роста обмен веществ у человека самый интенсивный, и белка в расчете на единицу массы тела подростку требуется существенно больше, чем взрослому. Собственно, у детей и основной обмен выше, чем у взрослых. Поэтому для подростка это особенно актуально — чтобы его регулярно кормили и поили — стремительно растущий организм требует постоянного внимания и первоклассных строительных материалов для мышц и костей. Читать полностью

Бывает так, что ребенок не ест совершенно ничего из того, что ему предлагают измученные родители, бабушки и дедушки. Он может поесть чуть-чуть за компанию — и пойти заниматься своими делами, как будто питаясь весь оставшийся день только воздухом, иногда делая исключение ради стаканчика сока. Читать полностью

С возрастом многие из нас набирают вес, так как замедляется обмен веществ в организме на фоне снижения физической активности. Но почему порой ожирением страдают дети, которые, казалось бы, больше двигаются и правильно питаются? За последние 20 лет число детей в возрасте 6-11 лет, страдающих от ожирения, удвоилось, а число подростков с лишним весом — утроилось. Читать полностью