Ее цветки необычной формы, с изящной шпорой и круглыми лепестками, излучают пряный и терпкий аромат. Ее свежие молодые листья содержат витамина С в два раза больше, чем петрушка и отличаются приятным и острым вкусом. Цветочные почки и зеленые плоды маринуют с укропом и уксусом как каперсы, и получаются они ничуть не хуже.
Настурция родом из Южной Америки. Своеобразная форма Читать полностью