Крапива
Впереди лето! Cамая прекрасная пора для оздоровления организма, укрепления иммунитета, закаливания. Сегодня народ с радостью раскупает парниковые салаты, всякую другую зелень с прилавков рынка. Особенно удивляют дачники. Ведь целебная зелень у них под ногами. Крапива, одуванчики, подорожник… Да всего и не перечислить. Зачем выбрасывать деньги, травить себя нитратами.
Cегодня поговорим о крапиве. Знаете ли вы, что в крапиве аскорбиновой кислоты вдвое больше, чем в плодах черной смородины, лимоне. Ценного каротина много больше, чем в ягодах облепихи, моркови… Скушайте в день 20 листочков крапивы и вы обеспечите свой организм суточной нормой витамина А. Крапива помогает в той или иной степени при любом заболевании. Главное она мощно укрепляет иммунитет. Повышает сопротивляемость организма многим бактериям, токсинам, вредным воздействиям радиации. Крапива оказывает стимулирующее действие на углеводный и белковый обмен, поэтому ее часто рекомендуют при хронических заболеваниях, когда заметно снижается общая сопротивляемость организма. Листья крапивы богаты чистым хлорофиллом, который улучшает обмен веществ, повышает тонус кишечника, матки, сердечно – сосудистой системы, дыхательного центра.
Очень полезна крапива для тех, кто страдает диабетом. Она снижает количество сахара в крови. Крапива обладает желчегонными, мочегонными свойствами. Ее полезно употреблять при заболеваниях печени, почек.
Для начала можете ограничиться салатами из крапивы. Многие рекомендуют перед этим обварить ее в кипятке. А по мне достаточно ее немного примять толкачиком, добавить сметаны или майонеза. Вот вам и целебный салат. А какие вкусные зеленые щи можно приготовить из крапивы. Можно перечислять и перечислять блюда из крапивы. Словом, крапива лучший ваш доктор.