Многочисленные исследования последних лет доказывают: люди, постоянно употребляющие продукты с пониженным содержанием жиров, более уязвимы для сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, быстрее набирают лишний вес, становятся более злыми, раздражительными и, по утверждению некоторых ученых, даже быстрее стареют и впадают в слабоумие. Какие же жиры нам нужны и в каких количествах их употреблять? Читать полностью