Если вы заметили, что продукты почти сразу после покупки начали быстро портиться – поменяйте им соседей на полке, возможно, проблема плохого хранения именно в этом. Читать полностью
Опубликовано: 20 Август 2020. Автор: reader
Если вы заметили, что продукты почти сразу после покупки начали быстро портиться – поменяйте им соседей на полке, возможно, проблема плохого хранения именно в этом. Читать полностью
Опубликовано: 27 Август 2014. Автор: karolina
Когда-то хозяйки или кухарки ежедневно ходили на рынок и по магазинам – за продуктами. С тех пор, как в наших домах появились холодильники, вести хозяйство стало значительно проще. А сегодня, когда наши холодильники – не просто корбка с «холодом», а удобный, разделенная на массу камер холодильный шкаф, о хранении продуктов, казалось бы, можно не задумываться. Однако и современными «умными» холодильниками надо уметь пользоваться. Читать полностью
Опубликовано: 29 Декабрь 2013. Автор: karolina
Холодильник мы привыкли воспринимать как место, где можно хрнить что угодно, и сколько угодно. Мы уверены – холод сбережет продукты, и не выключаем холодильник даже перед долгим отсутствием. Тем не менее, и у мороза есть свои правила. Читать полностью
Опубликовано: 24 Апрель 2013. Автор: karolina
Лето – время загородных пикников, дачного отдыха и отпусков. И в каждой из этих приятных ситуаций есть небольшая проблема, которая часто выбивает нас из колеи – какие продукты взять на дачу или в дорогу? А ведь эту проблему легко решит сумка-холодильник. Правда, если она была правильно выбрана. Читать полностью
Опубликовано: 17 Апрель 2012. Автор: karolina
Даже самые дорогие и доброкачественные продукты питания, произведенные с соблюдением строгих технологий, из экологически чистого сырья, могут потерять вкус и стать несъедобными из-за неправильного хранения. Читать полностью
Опубликовано: 11 Сентябрь 2011. Автор: karolina
Опубликовано: 23 Январь 2011. Автор: reader
Холодильники сейчас большие, вместительные, не требующие регулярной разморозки. Чего только не встретишь в них порой: забытые остатки колбасы и сыра, начатые упаковки полуфабрикатов, косметика, лекарства и многое другое.
Но, оставляя еду в холодильнике, следует помнить, что холод лишь замедляет, но не прекращает развитие микроорганизмов и окислительные процессы в продуктах, приводящие к их порче. Так, например, фарш при комнатной температуре испортится через 4 – 5 часов, а в холодильнике – через 12. Суп Читать полностью