Холодильники сейчас большие, вместительные, не требующие регулярной разморозки. Чего только не встретишь в них порой: забытые остатки колбасы и сыра, начатые упаковки полуфабрикатов, косметика, лекарства и многое другое.
Но, оставляя еду в холодильнике, следует помнить, что холод лишь замедляет, но не прекращает развитие микроорганизмов и окислительные процессы в продуктах, приводящие к их порче. Так, например, фарш при комнатной температуре испортится через 4 – 5 часов, а в холодильнике – через 12. Суп Читать полностью