Метка | «фрукты»

Метки: , ,

Синие огурцы

Опубликовано: 12 Февраль 2018. Автор: Виталий Казимирович

Сегодня довольно просто приобрести как семена, так и сами овощи, фрукты любого цвета. К примеру,  синие, фиолетовые, красные, желтые огурцы,  красный банан, кукурузу всех цветов радуги. Однако ученые не советуют увлекаться фруктами и овощами с экзотическим цветом. Окраску от розовой до фиолетовой растение может получить только в одном случае, если оно имеет в клетках особые вещества — антоцианы. Это пигменты, которые могут присутствовать в таких плодах, как чёрная смородина, ежевика, в  свёкле, розовой моркови.  В огурцах, бананах, клубнике этого вещества нет — и «посинеть» они не могут ни при каких условиях.

Ежедневно надо съедать не менее 400 г фруктов и овощей. Из овощей самыми полезными считаются зелёные (различные виды салатов, капуста) и оранжевые (тыква, болгарский перец, морковь). В них много антиоксидантов. Все оранжевые овощи лучше употреблять с каким-то жиром. Потому что именно в присутствии жира бета-каротин (провитамин А) превращается в витамин А. Например, салат из моркови можно заправлять растительным маслом или нежирной сметаной.

В конце зимы, ранней весной лучше всего покупать фрукты и овощи из Латинской Америки. Там лето и плоды довольно качественные. Полезны и вкусны марокканские помидоры. Наши заготовки, соления, замороженные овощи, конечно, проигрывают на все сто свежим. Другое дело замороженные ягоды они остаются во многом полезными. Не уступает по своей полезности и банан,  в нем много магния и витамина В6.

Отзывов (0)

Метки: , ,

На голодный желудок

Опубликовано: 17 Март 2017. Автор: Виталий Казимирович

Доктора уверяют, что далеко не все можно есть на голодный желудок. К примеру, помидоры. В них содержится много дубильной кислоты. А она повышает кислотность желудка. Ну, и витамина С предостаточно, что усилит выработку желудочного сока. Как результат изжога и всякие обострения гастрита, язвы… Про газировку и говорить не станем.

 Cловом овощи полезны.  Но голодному не желательны. Особенно зеленые.  В них много аминокислоты и опять изжога, боли. Йогурт тоже не желателен натощак. Убивает полезную микрофлору в желудке своими бактериями. Спровоцирует повышение кислотности, вздутие живота. Конечно, голодному противопоказана острая и пряная еда. Особенно перец.

Так чем же перебить голод?  Фрукты!  Они дают много энергии, улучшают работу желудка, кишечника. К тому же не перевариваются ни в желудке , ни в тонком кишечнике, а расщепляются в толстом кишечнике, где и усваиваются организмом полезные сахара. И потом, фрукты стимулируют работу мозга,  и он подскажет, что желательно не доводить себя до голодания.

 

Отзывов (0)

Метки: , , , ,

Идеи здорового питания

Опубликовано: 20 Март 2014. Автор: karolina

5819c35aab08435994cf9fe06dd61f8aОвощи и фрукты обязательно должны быть в дневном рационе каждого человека. Но употребляем мы их не так часто, как хотелось бы. Почему? Кто-то предпочитает фруктам сладости, кто-то не хочет возиться с приготовлением, ну а кто-то просто не любит. У вас похожая ситуация? Что ж, пора принимать меры! Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , , , ,

«Завязываем» с мясом

Опубликовано: 26 Сентябрь 2013. Автор: karolina

В последнее время узнав, что кто-то из наших знакомых вегетарианец, мы уже не испытываем удивления и даже считаем, что вегетарианство полезно. И это действительно так. Но не всегда и не для всех. Если вы решили перейти на вегетарианское меню, следует знать, в каких случаях это принесет пользу, а в каких – один только вред. Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , , , , ,

Бананы? Только не на завтрак!

Опубликовано: 30 Январь 2013. Автор: karolina

Медицина — это не только заболевания и их лечение. Медицина — это постоянные исследования и научные разработки, которые приходят к нам в виде новостей. Новости медицины тоже бывают разные — плезные и неочень, а порой откровенно странные. И, тем не менее, лишними они никогда не бывают. Вот лишь несколько последних интересных находок ученых. Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , , , , , ,

Продуктовый шопинг. Как не «потерять голову»?

Опубликовано: 17 Январь 2013. Автор: karolina

Существует много разных видов истязаний и пыток, которые применяют к себе люди с избыточным весом. Это и всевозможные диеты, и голодание, и истязание в тренажерном зале, и втыкание игл в тело, и проведение токов, и обертывания чем угодно, и «не есть после шести». Список можно продолжать и продолжать – он бесконечен. Какою бы диету вы ни выбрали, ближе к середине программы вы можете устать от однообразия потребляемой еды и захотите сделать свое меню более интересным. Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , , , , ,

Как сохранить полезные свойства продуктов

Опубликовано: 25 Октябрь 2012. Автор: karolina

Любая пища, даже приготовленная из качественных продуктов, может принести минимальную пользу, если они неправильно хранились или готовились. Поэтому важно не только покупать хорошие продукты, но еще и уметь сохранять их полезные свойства. Читать полностью

Отзывов (0)

Метки: , , ,

Замороженные «живые» витамины

Опубликовано: 03 Ноябрь 2011. Автор: karolina

Зимой мы страдаем от дефицита полезных веществ и поэтому пьем БАДы и различные витаминные комплексы. Но можно избежать авитаминоза, не пичкая свой организм химией. Специалисты утверждают, что «живые» витамины намного полезнее. Мало кто знает, что замороженные фрукты овощи по содержанию витаминов и питательных веществ практически не уступают свежим. Читать полностью

Отзывов (0)

Яндекс.Метрика