Опубликовано: 25 Июль 2019. Автор: reader
Это ароматное растение знакомо всем, как пряность, которую мы добавляем в различные блюда. Но мало кто знает, что благодаря своим дезинфицирующим и бактерицидным свойствам базилик защищает организм практически от всех инфекций. Это растение Читать полностью
Опубликовано: 10 Январь 2017. Автор: reader
Чай красивого рубинового цвета с приятной кислинкой и характерным ароматом, именуемый каркаде, пробовали, наверное, все. Для его приготовления используются цветы растения, одно из названий которого – гибискус. Легенда гласит, что чай из гибискуса был популярен еще в Древнем Египте. Фараоны пили его, свято веря Читать полностью
Опубликовано: 27 Октябрь 2016. Автор: reader
Свежевыжатый свекольный сок по праву считается настоящим лекарственным средством от самых разнообразных проблем со здоровьем, причем средством натурального происхождения. Читать полностью
Опубликовано: 06 Декабрь 2014. Автор: reader
Полезные свойства корня сельдерея были известны еще в античную эпоху. Из мифов Древней Греции мы знаем, что очаровательная богиня красоты Афродита очень любила именно этот корнеплод и ежедневно употребляла его в пищу. Праотец медицины Гиппократ призывал употреблять сельдерей не только в качестве пищи, но и как лекарство.
Корень сельдерея – это хорошо развитый мясистый и необычайно ароматный корнеплод. Его можно запекать, жарить и варить. Измельченный на терке свежий корень сельдерея особенно полезен Читать полностью
Опубликовано: 19 Ноябрь 2014. Автор: reader
Облепиха – это настоящий природный лекарь. Она с успехом используется как в народной, так и в официальной медицине для лечения и профилактики многих заболеваний. Один только внешний вид этой красивой ягоды улучшает настроение.
По витаминному составу облепихе просто нет равных. Витамина С в ней больше, чем в цитрусовых и в черной смородине. Кроме того, в облепихе есть витамины группы В, каротин, рибофлавин, ликопин, токоферол (витамин Е), фолиевая кислота, натрий, магний, железо, дубильные вещества, сахара… И это еще не полный перечень входящих в ее состав полезных веществ. Читать полностью
Опубликовано: 27 Март 2012. Автор: svetlana
Как ни странно, одна из самых полезных специй – имбирь, у нас в стране не слишком популярна. Наверное, так случилось, что не многим известны полезные свойства имбиря. На санскрите имбирь, или «вишвабхесадж», значит «универсальное лекарство». Еще в первом веке нашей эры описывали согревающее действие имбиря, пользу для пищеварения и даже упоминали имбирь в качестве противоядия. Как пряность, имбирь применяется для приготовления почти всех блюд, чаев и даже употребляется в чистом виде, «вприкуску», в том числе с лимоном и солью. Обычно в продаже можно найти свежий и сухой (молотый) имбирь. Читать полностью
Опубликовано: 05 Март 2012. Автор: svetlana
С древних времён людям известны полезные свойства чеснока. У многих народов мира его считали чудодейственным средством почти от всех болезней – от банальной простуды и гриппа до такого ужаса, как чума. В сочетании с другими лекарственными препаратами он широко используется в фитотерапии (растительной медицине). Сырой чеснок признан действенным средством от прыщей. Имеются серьёзные доказательства, что он хорошо снижает уровень плохого холестерина в крови. Его также используют как эффективное натуральное средство против насекомых. Читать полностью
Опубликовано: 23 Ноябрь 2011. Автор: reader
Физалис земляничный (его часто называют опушенным, или изюмным) встречается у нас не часто, хотя заслуживает внимания неприхотливостью в уходе, устойчивостью к заболеваниям, высокой урожайностью и уникальным вкусом. Растение относится к семейству пасленовых, а свое название получило за приятный своеобразный аромат плодов, который напоминает запах земляники и апельсинов. Сочные янтарные ягоды размером с вишню окружает разросшийся чашелистик, образующий околоплодную чашечку-чехольчик. По его окраске и состоянию можно судить о степени зрелости ягоды. Кислые, недозревшие Читать полностью
Опубликовано: 22 Октябрь 2011. Автор: reader
Наши предки верили, что в ветвях бузины черной живут ангелы, которые охраняют домашний очаг и защищают от злых духов и колдовства. На Руси она обязательно росла у каждого дома. И сегодня бузина черная может стать украшением вашего садового участка и верным помощником.
Бузина из-за сильного и неприятного запаха листьев и коры молодых побегов хорошо помогает в борьбе с мышами и крысами. Ее сажают вокруг амбаров, ветками бузины Читать полностью
Опубликовано: 26 Август 2011. Автор: reader
Ее цветки необычной формы, с изящной шпорой и круглыми лепестками, излучают пряный и терпкий аромат. Ее свежие молодые листья содержат витамина С в два раза больше, чем петрушка и отличаются приятным и острым вкусом. Цветочные почки и зеленые плоды маринуют с укропом и уксусом как каперсы, и получаются они ничуть не хуже.
Настурция родом из Южной Америки. Своеобразная форма Читать полностью