Среди всех грибов лисички – наиболее универсальный продукт. Они сочетаются с чем угодно – мясом, рыбой, макаронами, рисом и прочими крупами, хороши и в супах, и в горячих блюдах, и в жюльенах, и в салатах, и в выпечке. Готовить их легко и приятно. Но некоторые нюансы знать все же нужно. Читать полностью

Эти грибы знакомы всем с детства. Растут они обычно большими группами, особенно много их появляется в дождливое лето. Но не только привлекательный внешний вид и нежный ореховый привкус – достоинства этих грибов. Лисички обладают массой полезных свойств.

Мякоть лисичек насыщенна витаминами группы В, витаминами А, D, РР. Из микроэлементов, в лисичках присутствуют медь и цинк. Ценным компонентом этих грибов являются аминокислоты, которые удовлетворяют потребность организма в белке.

Лисички содержат уникальное вещество Читать полностью