Опубликовано: 02 Февраль 2017. Автор: Виталий Казимирович
Врачи установили, что самым полезным продуктом при простуде является обыкновенный куриный бульон с овощами. Американские ученые обнаружили в бульоне особое вещество — карнозин, обладающий сильнейшим иммуностимулирующим действием. Горяченький бульон способствует к тому же очищению дыхательных путей от слизи, подавляет насморк, кашель и боль в горле.
Желательно также пить побольше щелочную минеральную воду, травяные чаи, имбирный, свежеотжатый морковный сок(для лучшего усвоения добавьте чуть-чуть растительного масла).
Чего следует избегать в еде при простуде?
Не ешьте орехи, слишком калорийные и сушат горло.
Сырые овощи и фрукты лучше отложить на период выздоровления. При температуре работа кишечника замедляется, а растительная клетчатка плохо переваривается, способствует брожению, гнилостным процессам. Овощи лучше готовить на пару, запекать , тушить.
Апельсины, мандарины, лимоны раздражают горло, создают кислую среду, питательную для бактерий.
Стоит избегать картофельных блюд, киселей. Крахмал загущает мокроту.
Лучше ограничить себя и с молочными продуктами. Они способствуют образованию слизи , замедляют лечение. Исключение можно сделать только для кефира, нежирного йогурта с добавкой имбиря или куркумы.
Откажитесь от жареного мяса, фаст –фудов, конфет, булочек, шоколадок. Все это снижает иммунитет, способствует размножению бактерий. Из сладкого можно только позволить мед. Помогает с выздоровлением