Медики из  Университета Тель-Авива, установили,  что кофе и водка  по-разному влияют на теломеры — концевые участки хромосомной ДНК.  Теломеры делают хромосомы стабильными и не дают клеткам при делении изнашиваться. По мере старения теломеры с каждым делением укорачиваются. И тем самым укорачивают нашу жизнь. Если теломеры становятся слишком короткими, клетка погибает. Следовательно, короткие теломеры связаны с возрастными недугами и повышенным риском преждевременной смерти.
Ученые выяснили какие внешние факторы и как влияют на теломеры.  К примеру температура и изменения кислотности не влияли на ситуацию. А вот даже малая концентрация кофеина, содержащаяся в эспрессо, сокращала теломеры. Алкоголь же (5%-й раствор этанола) их делал длиннее. Значит, внешние факторы способны значительно влиять на продолжительность жизни

В зажиточной Европе все большей проблемой становится старческое слабоумие.

Люди  доживают до 70- 80 лет, пребывают в хорошей физической форме, однако мозг и центральная система дряхлеют и выходят со строя.  Ученые работающие в области антистарения заметили, что кофеин задерживает приход  болезни Альцгеймера.  Уже доказано, что пожилые люди меньше страдают потерей памяти, когда регулярно пьют пусть  даже слабенький кофе. Считается , что 2 -3 чашки кофе в день вполне безопасная доза . Хотя, конечно, следует быть очень осторожными тем, кто страдает сердечными аритмиями. Пить кофе не очень крепким и лучше с молоком.

Кофе любят многие. А вот о том, что подача этого напитка к стол – целый ритуал, об этом мы не догадываемся, когда ставим перед гостями дымящеесю чашечку ароматного напитка. Читать полностью

Кофе уже давно стал для нас не только привычным и любимым напитком, но и хорошим энергетиком. Однако, к сожалению, он не всегда приносит пользу нашему организму, а кому-то и вовсе запрещен. Если вы просто любитель кофе, то с этим можно как-то смириться, если же привыкли употреблять кофе в качестве энергетика — попробуйте перейти на другие продукты, обладающие подобным эффектом. Читать полностью

Для того, чтобы чувствовать себя бодрыми по утрам, врачи советуют умывание холодной водой, физические упражнения, стаканчик фруктового сока. Но большинство, выслушав все эти советы, все же отдает предпочтение чашечке крепкого кофе. Другие утверждают, что чай обладает не менее эффективными бодрящими свойствами. Читать полностью

Как приятно сесть за компьютер после долгого и утомительного рабочего дня. Или, напртив – у вас слишеом много работы, в которой без компьютера не обойтись… Что мы делаем? Конечно, берем с собой чашечку дымящегося кофе или чая. И совершенно не задумываемся – а не вредно ли это? Читать полностью

Кофе ваш друг? Замечательно. И мы даже не будем вас в этом переубеждать, приводя массу примеров его негативного воздействия на организм. Мы всего лишь предлагаем  на выбор 5 напитков, способных разнообразить ваш рацион и как минимум посоперничать с утренним кофе. Читать полностью

Растворимый кофе считается одним из самых популярных напитков в мире. Статистика показала, что во всем мире сегодня выпивается более 2,5 миллиардов чашек кофе в день! Читать полностью

Кофе, завезенный в средние века из Америки, быстро завоевал популярность в Старом свете. Естественно, что кофейные зерна стоили дорого, позволить себе чашечку настоящего ароматного кофе могли только люди состоятельные. Но мода на кофе распространилась и в другие слои общества. Тут-то народ и начал экспериментировать, пытаясь создать напитки, похожие по вкусу и цвету на кофе, но приготовленные из доступных и не дорогих растений. Читать полностью

Сегодня вопрос о здоровом питании является очень актуальным, так как при нынешнем ритме жизни мало кому удается питаться хорошо, все больше наспех и, в основном, полуфабрикатами. Неудивительно, что у многих людей возникают проблемы со здоровьем именно из-за неправильного питания. Читать полностью