Среди всех грибов лисички – наиболее универсальный продукт. Они сочетаются с чем угодно – мясом, рыбой, макаронами, рисом и прочими крупами, хороши и в супах, и в горячих блюдах, и в жюльенах, и в салатах, и в выпечке. Готовить их легко и приятно. Но некоторые нюансы знать все же нужно. Читать полностью