Ученые установили, что люди, предпочитающие преобладание овощей  и фруктов в рационе, как правило, не страдают гипертонией.  Фрукты и овощи способствуют снижению артериального давления. При одном условии, если вы не злоупотребляете  солью в пище. Нашли панацею от давления медики и в фисташках. Всего одной порции фисташек хватает для снижения давления.  Исследования показали: фисташки расслабляют сосуды, тем самым изменяя кровяное давление. Кстати, ранее было доказано, что фисташки снижают сахар и уровень инсулина. Также они способны обратить вспять некоторые процессы, связанные  преддиабетом и способствуют нормальному обмену веществ. Другое дело, что те же фисташки продаются в основном солеными. Вот и получается, что соль непобедима. Поэтому , друзья, не портите полезные продукты солью, превращая их в яд.

Ученые призывают не отказываться полностью от животных жиров.  Просто необходимо их разумно сочетать с растительными  жирами.  И будет вашему организму счастье. Сегодня враг номер один нашего здоровья быстроусвояемые углеводы.  Вернее, их излишнее потребление.

Содержание углеводов в рационе не должно превышать 60%. При превышении  растет смертность. Быстроусвояемые углеводы намного вреднее, чем любые жиры, утверждают медицинские ученые.  При замене насыщенных жиров на быстроусвояемые углеводы риск смертности среди населения растет. И наоборот, при  замене сахара на любые жиры смертность уменьшается.  Если раньше животные жиры  считали абсолютным злом, теперь выявлено некоторое положительное их действие на организм. Конечно, как и прежде ученые считают, что наиболее полезны для здоровья полиненасыщенные жиры, содержащиеся в растительных маслах, орехах, рыбе.

Медики на основе своих исследований утверждают, что  можно готовить привычные блюда как на жидких растительных маслах, так  и на  животных(изредка).

Максимально также урезать количество соли в еде. Снизить ее содержание помогут специи. Избыток соли в пище приводит к гипертонии , чем страдает подавляющая часть жителей стран СНГ.  Сегодня потребление соли можно уменьшить за счет специй. Научные исследования показывают, что при оптимальном подборе различных видов специй, используя чеснок, соли калия и различные смеси пряностей, можно уменьшить количество потребляемой соли на 50%.
Эксперты рекомендуют совершить и «десертный переворот»: замените торты и выпечку на темный шоколад, фрукты и орехи. Медики настаивают, что любые кондитерские и сладкие продукты не могут быть включены в состав здорового рациона. Но что делать, если сладкого хочется? Начните с простого: постарайтесь готовить сладкое дома. Замените белую муку на цельнозерновую и уменьшите количество рафинированного сахара в рецепте. Согласно исследованию голландских ученых, важно увеличивать количество клетчатки уже с детского возраста. Чем больше пищевых волокон получает ребенок в раннем детстве, тем лучше состояние его кардио— метаболического здоровья в подростковом возрасте.
И еще раз о разнообразии растительных масел и жиров. Каждое масло уникально, и применяя различные жиры, вы сможете получить полный состав жирных кислот, необходимый организму. Единственное от чего следует отказаться полностью – это трансжиры. К сожалению, они до сих пор присутствуют в наших продуктах.  Делайте заправки для салатов из смеси масел, это внесет вкусовое разнообразие и поможет усвоению витаминов из салатных овощей. Согласно новому исследованию, масляная заправка в салате значительно повышает усвояемость жирорастворимых витаминов в овощах.

Слива

На подходе созревание сливы.  Что можно сказать о ее лечебных качествах? В первую очередь стоит обратить внимание на этот плод сердечникам и гипертоникам. Слива , ее сок снижают артериальное давление, выводят из организма излишки соли.   Слива отлично чистит и укрепляет сосуды организма.  Она является  богатейшим источником  витаминов К и Р.Один улучшает состав крови, предотвращает  тромбозы. Другой укрепляет стенки,  как крупных артерий, так и мелких капилляров.  К тому же слива  выводит из организма избыток вредного холестерина.  Словом  слива обязательно должна присутствовать в меню сердечников.  И еще одно прекрасное качество сливы. Она сохраняет большинство своих полезных веществ при переработке. Что делает и сливовый  сок и чернослив  целебными.

Доктора также утверждают, что тем, кто хочет улучшить зрение следует налегать на фиолетовые и темно-красные сорта слив. В них много витамина А.  В желтых и зеленых много витамина С  для укрепления иммунитета.

Ученые подсчитали, что у человека весом в 60 килограммов в организме циркулирует  120 граммов поваренной соли.  И эта соль необходима нашему телу для выработки соляной кислоты в желудочном соке, для  поддержания  кислотно – щелочного баланса… Не стану утомлять перечислением.  Скажу главное – излишек соли чрезвычайно вреден  для нас. Особенно он велик у тех кто любит соленые огурчики , квашеную капусту , всякие  фаст – фуды. Такие любители солененького  съедают  за день столовую ложку соли с горкой.  Не удивительно, что именно эта категория людей больше всего поставляет гипертоников, «сердечников», «почечников». Лидирует со склерозом.

Соли надо всячески избегать. Напомню известное. Благодаря нашей пищевой промышленности  мы ее и так поглощаем в готовых продуктах с избытком(75 процентов от  дневной нормы). Чтоб вы знали, лидируют по пересолу  — копченые колбасы, супы из пакетиков, чипсы, сыры. Кстати, даже с растительностью (петрушка, салаты  и т.д)  мы получаем 10 процентов соли от нормы.

Врачи советуют как можно больше обходиться без соли,  готовьте без соли, а ту же кашку лучше потом посолить в тарелке. Оказывается крупные кристаллы соли попадая на вкусовые рецепторы быстрее удовлетворяют потребность в соленом.  Посыпая еду солью, вы всего лишь 15 процентов  ее поглощаете, по сравнению с  той , которую бы всыпали в процессе готовки.  Словом, пересол опасен для нашего здоровья.

Знаете ли вы, что каждую секунду с кем-то в мире случается инсульт.  Каждые 6 секунд  от инсульта умирает один человек.  А учитывая тот факт, что в России и вообще на просторах СНГ инсульты происходят более чем в три раза чаще,  чем в Европе, стоит вновь и вновь говорить и напоминать об этом тяжелом недуге.

Давайте еще раз вспомним  о симптомах надвигающегося инсульта.  На какие сигналы организма стоит обратить внимание.  Это легкое подергивание уголка рта. Внезапное падение зрения в одном или обоих глазах.  Онемение лица, руки или ноги на одной стороне тела.  Нарушение речи, резкое головокружение или внезапная сильная головная боль, потеря равновесия или падение.  Могут появиться трудности в ходьбе, тошнота, чувство оглушенности или даже потеря сознания на несколько секунд. В случае появления таких симптомов у вас или близких, знакомых, просто прохожих следует срочно вызвать скорую помощь. И пусть вас не успокаивает исчезновение этих симптомов. Инсульт может нагрянуть через несколько часов после  тревожных звоночков.  А порою проходят  и дни , недели, даже месяцы. Поэтому лучше подстраховаться вызвать скорую и подробно рассказать врачам о случившемся.

Имейте ввиду, что инсульт это не удел только тех, кому за шестьдесят. Так раньше считали.  Статистика свидетельствует, что 25 процентов инсультов приходится на молодой возраст.  Следите за артериальным давлением. Оно не должно превышать 140/90 мм. рт. ст. Ограничьте до минимума употребление соли (не более 5 грамм в день).  Не стану повторяться о том, что фрукты и овощи должны занимать львиную долю в вашем рационе.  Только напомню, что консервированные и особенно копченые продукты  употребляете по минимуму.  Ну, и , конечно, следите за весом. Откажитесь от курения.  Алкоголь в разумных пределах.

Повышенным считается давление больше 140/90 мм рт. ст. Называется это состояние артериальная гипертензия (АГ). Причем в каждом десятом случае повышенное давление — симптом какого-то другого заболевания — состояний, сопровождающихся скачками давления около 70. Такая гипертония называется симптоматической.  Нo почему давление может повыситься «на ровном месте»? Попробуем разобраться, в чем возможная причина того, что ваши показания тонометра далеки от нормы. Читать полностью

Ложитесь спать на час раньше каждую ночь, и тем самым вы снизите кровяное давление всего за шесть недель. К такому выводу пришли американские исследователи. Читать полностью

Повышенное артериальное давление тревожит многих, независимо от возраста. Более того, медики отмечают – гипертония значительно «помолодела». Сегодня фармацевтическая промышленность предлагает самые разнообразные препараты для поддержания давления в норме, однако, не стоит забывать и о старых, проверенных временем рецептах, которые незаменимы в комплексном лечении заболевания и значительно облегчают его течение.

Лечение травами.

— Тмин обыкновенный (плоды) – 2 ст. ложки, барвинок малый (листья) – 1 ст. ложка, валериана лекарственная (корень) – 2 ст. ложки, боярышник кроваво-красный (цветки) – 2 ст. ложки, омела белая (трава) – 3 ст. ложки. 1-2 ст. ложки смеси трав залить 250 мл кипятка, закрыть крышкой и нагревать на водяной бане в течение 15 минут. Охладить в течение 45 минут при комнатной температуре. Процедить. Сырье отжать. Принимать по 1/3 – 1/4 стакана 3-4 раза в день.

— Шлемник байкальский (корни) – 2 ст. ложки, пустырник обыкновенный (трава) – 1 ст. ложка, мята перечная (трава) – 1 ст. ложка, сушеница болотная (трава) – 2 ст. ложки, шиповник коричневый (плоды) – 2 ст. ложки, почечный чай (трава) – 1 ст. ложка, ромашка аптечная (цветы) – 1 ст. ложка. Все ингредиенты перемешать. Настой готовить по предыдущему рецепту. Принимать по 1/3 – 1/4 стакана 3-4 раза в день.

Читать полностью