Опубликовано: 15 Июнь 2018. Автор: reader
Баклажаны и кабачки появляются на нашем столе с началом лета, ведь именно в этот период они становятся доступными по цене. Блюда из этих овощей не только вкусны, но и очень полезны. Большое количество грубых волокон и клетчатки помогает быстро насытиться, а отдельные химические вещества, которые содержаться в этих овощах не позволяют всасываться лишним жирам. Читать полностью
Опубликовано: 04 Октябрь 2016. Автор: reader
Паштет долгое время считался настоящим деликатесом, и кушали его только аристократы. В Средневековье паштеты часто подавали как кульминационное блюдо на пирах, оформляя их самым роскошным образом. По своей сути паштет – это Читать полностью
Опубликовано: 28 Март 2016. Автор: reader
Это блюдо знакомо каждому из нас с самого детства. Каша была основным блюдом на столе наших предков с самых давних времен. И, несмотря на то, что сегодня каша совершенно незаслуженно утратила свои позиции, как основного продукта питания, она остается самым полезным, самым сытным и здоровым блюдом. Удивительной гармонии вкуса можно добиться, используя даже самый простой рецепт, главное знать правила удачного сочетания ингредиентов. Читать полностью
Опубликовано: 01 Февраль 2016. Автор: reader
Этот вопрос волнует многих после череды зимних праздников. Но диетические блюда обычно ассоциируются с чем-то пресным и неаппетитным. Однако подобные кулинарные творения могут быть ничуть не хуже тех, что напичканы жирами и вкусовыми добавками. Читать полностью
Опубликовано: 16 Апрель 2011. Автор: svetlana
Химический состав овсянки включает почти все важнейшие для здоровья компоненты: калии, магний, фосфор, хром, железо, марганец, иод, фтор и многие другие.
Все виды овсяных круп при соответствующем разваривании в воде образуют слизистую белково-крахмальную массу, которая не раздражает оболочку желудка и не вызывает сокращений его стенок, и все это при минимальном выделении желудочного сока и переваривающих ферментов. Включение овсяной каши в диету способствует удалению свинца из кишечника. Читать полностью