ПОДПИСКА НА RSS
В канадском университете Макмастера было проведено исследование. Около 140 тысяч добровольцев в возрасте от 35 до 70 лет включали три порции молочных продуктов в день в свой рацион. На протяжение 9 лет. При этом одна порция молочных продуктов была эквивалентна стакану молока или йогурта в 244 граммов, 15 граммам сыра или 5 граммам сливочного масла. В результате риск смерти смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и других причин снизился на 2,2%. Пока ученые не могут объяснить за счет чего молочная продукция снижает риск смерти. Возможно, все дело в уникальном составе — специфических аминокислотах, ненасыщенных жирах, витаминах K1 и K2, в наличии кальция, магния, калия и полезных бактериальных культур.
