ПОДПИСКА НА RSS
Обратите внимание, что если каждый день съедать 40 граммов сыра, то можно снизить риск развития инсульта и сердечного приступа. Корейские кардиологи выявили в сыре спасение от болезней сердца и сосудов. В сыре много витаминов, минеральных веществ и белка и все вместе они помогают организму противостоять сердечно— сосудистым заболеваниям. Ученые обнаружили, что сыр повышает уровень «хорошего холестерина», одновременно снижая концентрацию «плохого холестерина». Дело в том, что в сыре есть кислота, не дающая забиваться сосудам.
Есть в сыре и так называемые пропион— бактерии, которые отвечают за ферментацию и образование дырок в сыре. Эти бактерии положительно влияют на иммунную систему и снижают уровень воспаления в организме.
