Бессолевые диеты набирают обороты. В интернете, на радио, телевидении. Чем только не предлагается заменить соль и полностью от нее отказаться. И будет крепкое здоровье! Действительно излишек соли в организме способствует развитию заболеваний опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы. Однако ученые предупреждают, что полностью отказаться от соли, как продукта нельзя. Поваренная соль (натрий хлорид) является базовым химическим соединением нашего организма. Натрий хлорид принимает участие в ионном обмене, регуляции нейронного возбуждения и входит в состав многих жидких сред человеческого организма. В организме содержится около 250 грамм чистой соли. Недостаток поваренной соли сказывается на функциональности многих органов и систем человека.. Везде должна быть золотая середина. Недостаток или избыток поваренной соли приводят к отрицательным последствиям. Норма употребления соли в день составляет около 5-7 грамм, в летнее время эти показатели увеличиваются до 10-15 грамм за сутки