Съев гранат, не спешите выбрасывать косточки. Гранатовые косточки благотворно воздействуют на организм, способствуют очищению его от токсинов. Наблюдается выраженный противовоспалительный эффект. Помогают зернышки граната активизировать обменные процессы. Рекомендуются при диарее, облегчают головную и менструальную боль, улучшают функции мужской половой системы, снижают давление. Способствуют нормализации формулы крови, регулируя концентрацию гемоглобина. Используются с целью устранения бессонницы, восстанавливают работоспособность, помогают лечить кожные заболевания. Ценятся в народном лечении косточки граната и за способность нормализировать уровень сахара.

Чтобы извлечь максимум пользы, косточки лучше не глотать целиком, а тщательно пережевывать. Поэтому из всего многообразия гранатовых сортов стоит выбирать такие, семена в которых мелкие и относительно мягкие: слишком твердые косточки могут повредить десны и зубную эмаль. Есть и другой способ. Соберите косточки, высушите их и смелите на кофемолке. Полученный порошок можно использовать как специю или пищевую добавку: насыпать понемногу в салаты, соусы и разнообразные десерты.

Настойка

Свежие косточки от пяти плодов граната измельчить и поместить в стеклянную банку. Добавить мелко нашинкованную цедру одного лимона. Помешивая, всыпать 5 г порошка корицы. Залить смесь водкой (500 мл). Выдержать под плотной крышкой в темноте при ежедневном взбалтывании 20 суток. Профильтрованную через марлю настойку принимать по 1 ст. ложке перед завтраком и ужином два месяца. Хранить в холодильнике. Настойка позволяет снизить холестерин, используется для лечения простуды.

Чай

Для лечения гипертонии готовят целебный чай. Положить в эмалированную посуду по 1 ч. ложке высушенных косточек граната и листового чая (зеленый или черный). Слегка подогреть смесь на водяной бане и залить стаканом кипятка. Держать еще пять минут на водяной бане. Пить, как чай с добавлением мяты по вкусу.