Ученые Гарвардского университета рассчитали безопасную порцию картошки – фри. Она составляет шесть долек. И не чаще одного раза в неделю. Если же вы налегаете на любимое блюдо без меры, хотя бы съедаете две стандартные порции в неделю , то должны знать:
- Картошка- фри увеличивает уровень сахара в крови, что ведет к развитию диабета .
- Провоцирует появление гипертонии, как у мужчин, так и женщин.
- В жареном картофеле содержится множество калорий, соли, трансжиров, провоцирует ожирение.
- Обжарка способствует синтезу в картошке-фри вещества акриламида, влияющего на организм как канцероген.