Все мы с нетерпением ждем того момента, когда наш малыш возьмет в руку ложечку, и начнет есть самостоятельно. Что есть? Конечно же – кашу! Но много ли найдется сегодня мам, готовых стоять у плиты, когда в магазине можно просто купить заветную коробочку с детским питанием? Ничего плохого в этом нет, главное – знать что и как выбирать, чтобы не навредить ребенку.
Сколько каш хороших и разных!
Каши различают по содержанию в их составе растительного белка – глютена. К глютеновым злакам традиционно относят рожь, пшеницу, ячмень и овес. Сюда же относятся манная каша и геркулес. Они вкусные и полезные, но, если малыш только начинает «знакомство» с кашами, то лучше отставить их в сторону – детскому организму сложно справиться с обработкой белка, что может вызвать дисбактериоз и аллергию. Поэтому для начала следует обратить внимание на безглютеновые варианты: гречневую, рисовую или кукурузную.
Каши могут быть молочные, и безмолочные. Большинство детей отдает предпочтение, конечно, молочным кашам, но для детей с непереносимостью коровьего молока они могут стать мощным аллергеном, и лучший выход в этом случае – безмолочные каши.
Различаются детские каши и по способу приготовления: одни требуют длительной варки, другие – быстрорастворимые, для приготовления которых достаточно просто добавить кипяток. Особой разницы по витаминному комплексу такие каши не имеют.
Каши с наполнителями. Это могут быть порошковые фруктовые и овощные смеси, а также другие ингредиенты: йогурт, орехи, мед, шоколад. С такими кашами надо знакомить ребенка постепенно, наблюдая за возможными аллергическими реакциями организма.
Выбираем правильно
Выбирая детскую кашу, обязательно уделите внимание составу продукта. В идеале лучше проконсультироваться с педиатром, который определит правильный рацион питания для ребенка.
Если консультация врача по какой-то причине невозможна, можно ознакомиться с рекомендациями научных сообществ, таких, например, как НИИ питания РАМН, Союза педиатров России – все эту информацию можно найти на просторах Интернет или увидеть маркировку непосредственно на упаковке продукта.
Перед тем, как совершить покупку, внимательно осмотрите упаковку на отсутствие повреждений и соответствие срока годности. Так вы будете точно уверены в качестве товара производителя.
Не стоит выбирать продукты с наличием в их составе ГМО, искусственных консервантов и красителей. Из дополнительных добавок может присутствовать лишь витамин С.