Попробуйте подать любимые драники в совершенно новом облачении, приготовив их в формочках для кексов в духовке. Такое блюдо не только исключительно вкусное, но также и полезней обычных драников, так как они не жарятся, а запекаются.
Натереть на мелкой терке 6 – 7 средних клубней картофеля, хорошо отжать от лишней жидкости. Добавить 2 яйца, 3 ст. ложки муки, соль и любимые специи по вкусу. Вымешать вязкую однородную массу. Можно добавить, зелень, грибы, бекон или сыр по вкусу.
Смазать формы для кексов маслом, уложить в них картофельную массу и поставить в духовку при температуре 160 – 180 °C на 25 – 30 минут.