На питание уходит немалая доля из семейного бюджета, и многие из нас стараются не экономить на продуктах. И совершенно напрасно. Ведь экономить не означает – голодать. Просто надо внимательно посмотреть – на что тратятся большие суммы, сколько совершенно ненужных вещей мы покупаем, как оптимизировать еженедельные покупки.

Выбираем время и мето

Для начала постарайтесь сократить количество походов по магазинам – лчше покупать продукты один раз на всю неделю, чем делать это ежедневно. Так вам удастся избежать незапланированных покупок. Не стоит ходить в магазин сразу после зарплаты, а если этот поход необходим – старайтесь не брать с собой много денег, чтобы не было соблазна сильно потратиться.

Если задаться целью, можно легко найти магазины, где нужные вам продукты и товары стоят дешевле.

Как бы мы не относились к большим сетевым супермаркетам, основные покупки лучше делать все же там – в магазинах шаговой доступности цены, как правило, всегда немного выше.

Продукты длительного хранения – сахар, крупу, макароны, чай, кофе – лучше покупать впрок.

Продукты  местного производства стоят дешевле, так как производители не тратятся на их транспортировку.

Планируйте покупки

Перед походом в магазин составьте подробный список продуктов, и строго придерживайтесь его. Проверьте, какие продукты у вас еще не закончились, чтобы не покупать их снова.

Еще одна небольшая хитрость – перед походом в магазин обязательно перекусите, чтобы голодный желудок не провоцировал вас на необдуманные покупки.

Во время покупок пользуйтесь калькулятором, чтобы не ошибиться в стоимости единицы товара и не обмануть себя.

Избегайте «ловушек»

Помните, что самые дорогие товары размещены, обычно, на уровне глаз, поэтому не ленитесь заглянуть на нижние и верхние полки – там вы найдете такие же по качеству товары, но гораздо дешевле.

Не берите товары, выставленные на проходе и в кассовой зоне – часто цена на них завышена, или они вам попросту не нужны.

Товары менее разрекламированных марок стоят дешевле, но ничем не хуже по качеству.

Старайтесь ходите за покупками без детей, ведь им вы не сможете отказать в мелких радостях, без которых можно обойтись.

Делайте запасы впрок

Запас основных продуктов необходимо пополнять регулярно – так вы будете избавлены от необходимости покупать эти продукты по завышенной цене в случайных местах.

Замороженные, консервированные или сушеные продукты стоят дешевле свежих, но ничуть им не уступают. А вот фасованные, нарезанные и мытые продукты стоит брать только в случае крайней необходимости – они стоят дороже, так как в их цену включена стоимость обработки.

Хороший выход для экономии – заготовки на зиму. Варенье и консервированные овощи позволят не только сохранить семейный бюджет, но и восполнить недостаток витаминов в холодное время года.

Откажитесь от питьевой воды в бутылках. Лучше купите водный фильтр на кран – он очень быстро окупится.

Готовьте сами

Откажитесь от покупки полуфабрикатов и готовой кулинарии и готовьте блюда сами.

Постарайтесь минимизировать количество пищевых отходов, например, из недоеденных остатков овощей, птицы или мяса можно готовить суп или салаты.

Если есть возможность, носите с собой еду на работу –  это не только экономит  деньги, но и позволяет следить за весом, ведь вы точно знаете, сколько жиров и каллорий в вашем обеде.

Если у вас есть дачный участок, выращивайте овощи и фрукты саостоятельно. Если дачи нет, можно устроить небольшой огородик и на балконе.

Больше информации Вы найдете в наших изданиях «Житейская газета»