В наших садах обилие ягодных кустарников – черная и красная смородина, крыжовник, жимолость, ирга, облепиха. Но обычно с кустов собирают ягоды по старинке: руками обирают веточки и ссыпают ягоды в поставленное около себя ведерко. Самое большое нововведение, которым пользуются, это пластмассовое ведерко из-под майонеза, висящее на шее. Однако есть давно известный способ, существенно ускоряющий сбор ягод.

Для такого сбора нужен лишь кусок тепличной пленки длиной примерно 1,5 – 2 м и шириной 1 – 1,5 м. Если под кустом есть какая-то поросль, ее удаляют или пригибают. Затем раскладывают пленку. Не пытайтесь расстелить пленку сразу под всем кустом, это и трудно, и нецелесообразно. Достаточно, чтобы пленка находилась с одной стороны.

Под края пленки подложите траву (это самый удобный подручный материал), чтобы они были приподняты и ягоды не скатывались на землю.

Теперь можно приступить к сбору. Просто срывайте ягоды и бросайте их на пленку. Ветки, не находящиеся над местом сбора, подгибайте к середине вашей импровизированной скатерти-самобранки. Таким образом, обычно удается собрать ягоду с половины куста. Высыпьте собранную ягоду в подходящую емкость (лучше это делать вдвоем) и так же соберите урожай с противоположной стороны куста.

Не беспокойтесь о соре, попавшем в собранные ягоды. Его тоже можно быстро удалить.  99 % сора – это сухие веточки, листья и другие легкие части растений. Поэтому помещаем собранную ягоду или ее часть в широкую емкость (лучше всего для этого использовать тазик) так, чтобы она была наполнена плодами меньше чем на треть, и заливаем водой. Аккуратно рукой перемешиваем ягоду в воде, и весь легкий сор, собранный с ягодой, всплывает. Сразу же, чтобы соринки не намокли, сливаем воду и, при необходимости, повторяем процедуру.

Материал взят из издания «Хозяйка дома». Издательский центр « Славянское слово».